Santé : Les bons aliments pour un cœur solide
Le cœur est un organe vital. Il se trouve dans la poitrine, entre les deux poumons. On peut le considérer comme le moteur principal du corps humain. Si on ne l’entretient pas correctement, il finit par s’arrêter. Il est donc très important de prendre soin de son cœur tout au long de sa vie. Pour cela, il faut consommer des aliments sains et équilibrés.
Le cœur remplit plusieurs fonctions essentielles. Sa mission principale est de faire circuler le sang dans tout l’organisme. Grâce à cette circulation, les cellules reçoivent l’oxygène et les nutriments dont elles ont besoin pour vivre. Le sang se déplace toujours dans le même sens. Quatre petites portes, appelées valves cardiaques, s’ouvrent et se ferment tour à tour pour guider le flux sanguin.
Comme tout organe, le cœur joue un rôle majeur. Mais il peut s’arrêter de bien fonctionner si l’on consomme certains aliments qui ne lui sont pas bénéfiques. Pour garder le cœur en bon état, il faut éviter de manger trop de graisses et trop de sel. Chaque personne doit faire attention à ne pas abuser de certains aliments.
Voici les aliments à limiter pour protéger son cœur
Les viandes transformées et la charcuterie sont mauvaises pour le cœur. Le bacon, les saucisses, le salami et les viandes froides contiennent beaucoup de sel. La plupart sont aussi riches en graisses saturées. La dinde est un peu meilleure car elle contient moins de graisses saturées. Cependant, elle reste riche en sodium, ce qui n’est pas bon pour le cœur.
La viande rouge doit être consommée avec modération. Elle n’est pas à bannir complètement. Les nutritionnistes recommandent de ne pas dépasser 500 grammes par semaine. Il faut aussi éviter les morceaux de viande trop gras. Les viandes blanches et les volailles sont également riches en graisses saturées.
Les pâtisseries industrielles sont souvent pleines de mauvaises graisses et trop sucrées. Une consommation excessive est dangereuse pour le système cardiovasculaire. Les biscuits apéritifs sont aussi à éviter. Ils contiennent beaucoup de sel et de gras. En plus, ils créent une forte envie d’en manger encore.
L’alcool favorise les risques d’insuffisance cardiaque et d’infarctus. Boire trop d’alcool augmente la pression artérielle. Cela peut aussi provoquer des troubles du rythme cardiaque, comme la fibrillation auriculaire.
Les sodas sont également nocifs. Une petite quantité de sucre ajouté n’est pas dangereuse. Mais une seule canette de soda contient déjà beaucoup de sucre. Si l’on boit trop de sodas, on a tendance à grossir. On augmente alors les risques de diabète de type 2 et d’hypertension artérielle. Il vaut mieux privilégier l’eau plate, l’eau gazeuse ou l’eau aromatisée sans sucre.
La façon dont on s’alimente tout au long de sa vie a un grand impact sur le corps. La nourriture est le moteur du cœur, tout comme le cœur est le moteur de l’organisme. Il est donc très important de consommer des aliments sains et équilibrés.
Voici maintenant les aliments qui sont bons pour le cœur
Les fruits frais sont excellents. En consommer régulièrement diminue le risque de maladies cardiovasculaires de 40 pour cent. Cela pourrait éviter 16 pour cent des décès causés par ces maladies. Il faut privilégier les fruits rouges car ils sont riches en antioxydants. On peut aussi choisir les fruits moins sucrés pour limiter les glucides simples.
Les légumineuses sont très bénéfiques. On y trouve les haricots, les lentilles et les pois. Ils réduisent le cholestérol et aident à prévenir les troubles cardiovasculaires. Ils apportent des protéines végétales, des glucides à index glycémique bas et des vitamines du groupe B.
Les oléagineux sont également recommandés. Une poignée d’amandes ou de noix chaque jour entretient la santé cardiaque. Les amandes fournissent des acides gras bons pour le cœur, du magnésium et du coenzyme Q10. La bonne quantité est de 30 à 60 grammes par jour.
Les poissons gras sont très bénéfiques. Le saumon, le hareng, les anchois, le maquereau et les sardines sont excellents pour le cœur. Ils sont riches en oméga 3, mais aussi en vitamine B12, en vitamine D et en iode.
Les légumes verts à feuilles possèdent de nombreuses vertus. Les épinards et les choux sont riches en antioxydants, en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils apportent aussi de la vitamine K, qui est importante pour la santé.
La tomate est un allié du cœur. Elle contient du lycopène, un antioxydant qui lui donne sa belle couleur rouge. Ce composé protège le cœur contre la formation de caillots sanguins. Il prévient également l’athérosclérose et réduit le risque d’infarctus.
Les cerises sont aussi bonnes pour le cœur. Elles contiennent des polyphénols antioxydants. Ces substances diminuent les triglycérides dans le sang. Elles empêchent l’inflammation et réduisent ainsi le risque de maladie cardiovasculaire.
Le thé vert a un effet protecteur. Boire du thé chaque jour protège contre les maladies cardiovasculaires grâce à sa forte teneur en flavonoïdes. Pour bénéficier de ces effets, il faut boire au moins trois tasses par jour.
L’avocat prend soin du cœur. Il contient des phytostérols et des acides oléique et linoléique. Ces éléments contrôlent le bon cholestérol et le taux de triglycérides. En résumé, une alimentation équilibrée et variée est la clé pour garder un cœur en bonne santé tout au long de la vie
LA REDACTION
